酒造りの歴史は、もともとの生業である江戸出しの廻船問屋を営む傍ら、相馬藩より濁酒製造を許されたのが始まりで、天保年間には製造を行っていた記録がありました。生業が海に纏わる仕事だったため、酒蔵の堤防を挟んだ向こう側は海という珍しい立地で、以来、浪江町請戸(うけど)地区にて営業し、海の暮らしに寄り添ってきました。「板子一枚下は地獄」というように、海の男たちは、命の危険と隣り合わせの仕事は何事にも縁起を重んじ、そして目出度い名前が重宝されたことが、弊社の代表銘柄「磐城壽」の由来となりました。
　東日本大震災にて全建屋流失、蔵はF1から直線距離7㎞で一時警戒区域に指定され、現在休業を余儀なくされています。

　最上川舟運で栄えた小出村(現長井市街南部)の有力者たちが出資し、昭和6年東洋酒造㈱として創業。創業当時の銘柄は、「東洋乃誉」、「菊東洋」で、後に「一生幸福」が主要銘柄となりました。平成23年10月㈱鈴木酒造店が全株式を取得、同年12月現社名「㈱鈴木酒造店長井蔵」と名称変更し現在に至ります。

　「水と緑と花のまち」と呼ばれる長井市は、源流を飯豊連峰に持つ白川と朝日連峰を源流とした置賜野川が母なる最上川に流れ入る水のまちです。かつてこの地は最上川舟運で栄え、市内に流れる小川の全てに愛称がつき、綺麗で流量のある川にしか自生しない梅花藻が市街地の至る所で見ることが出来ます。この水の元となるのが雪。ブナ林が拡がる水源地に降った雪が、豊富な水量と綺麗な水を約束してくれています。水田地帯の散居集落を通り、地内に湧く井水が蔵の命となっています。輪郭のあるとても綺麗な軟水です。